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防煙排煙系統(tǒng)組（部）件狀態(tài)要求

1.機(jī)械防煙、排煙系統(tǒng)應(yīng)始終保持正常運(yùn)行，不得隨意斷電或中斷。

2.正常工作狀態(tài)下，嚴(yán)禁將受控的正壓送風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、通風(fēng)空調(diào)風(fēng)機(jī)等電控柜設(shè)置在手動(dòng)位置。

3.消防控制室應(yīng)能顯示系統(tǒng)的手動(dòng)、自動(dòng)工作狀態(tài)及系統(tǒng)內(nèi)的防煙排煙風(fēng)機(jī)、防火閥、排煙防火閥的動(dòng)作狀態(tài)。應(yīng)能控制系統(tǒng)的啟、停及系統(tǒng)內(nèi)的防煙風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、防火閥、排煙防火閥、常閉送風(fēng)口、排煙口、電控?fù)鯚煷贡诘拈_、關(guān)，并顯示其反饋信號(hào)。應(yīng)能停止相關(guān)部位正常通風(fēng)的空調(diào)，并接收和顯示通風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)防火閥的反饋信號(hào)。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

常用的排煙閥

①排煙閥。它安裝在排煙系統(tǒng)的風(fēng)管上，平時(shí)閥的葉片關(guān)閉，火災(zāi)時(shí)煙感探頭發(fā)出火警信號(hào)，使控制中心將排煙閥電磁鐵的電源接通，葉片迅速打開，或人工手動(dòng)迅速將葉片打開進(jìn)行排煙。排煙閥有圓形和矩形兩種，構(gòu)造與排煙防火閥相同，其區(qū)別是排煙閥無(wú)溫度傳感器。

② 排煙防火閥。它安裝的部位及葉片關(guān)閉與排煙閥相同，其區(qū)別是它具有防火功能，當(dāng)煙氣溫度達(dá)到280℃時(shí)，可通過(guò)溫度傳感器或手動(dòng)將葉片關(guān)閉，切斷氣源。

③遠(yuǎn)控排煙閥。它安裝在排煙系統(tǒng)的風(fēng)管上或排煙口處，平時(shí)關(guān)閉?；馂?zāi)時(shí)煙器發(fā)出火警信號(hào)，控制中心向遠(yuǎn)程控制器的電磁鐵通電，使排煙閥開啟，或手動(dòng)將閥門開啟和復(fù)位。

④遠(yuǎn)控排煙防火閥。它的動(dòng)作原理與遠(yuǎn)控排煙閥相同，區(qū)別在于它帶溫度傳感器，具有防火功能，可手動(dòng)將閥門開啟或復(fù)位。

⑤板式排煙口。它安裝在走道的頂板上或墻上和防煙室前，也可直接安裝在排煙風(fēng)管的末端，其動(dòng)作方式與一般排煙閥相同。

⑥多葉排煙口。它是排煙閥和排風(fēng)口的組合體，一般安裝在走道或防煙室前、無(wú)窗房間的排煙系統(tǒng)上，排風(fēng)口安裝在防煙前室內(nèi)的側(cè)墻上，其動(dòng)作方式與一般排煙閥相同。

⑦ 遠(yuǎn)控多葉排煙口和遠(yuǎn)控多葉防火排煙口。遠(yuǎn)控多葉排煙口和遠(yuǎn)控多葉防火排煙口的外形相同，區(qū)別為遠(yuǎn)控多葉排煙口無(wú)280℃溫度傳感器，其動(dòng)作方式與遠(yuǎn)控排煙閥和遠(yuǎn)控排煙防火閥相同，安裝的位置與多葉排煙口相同。

⑧ 電動(dòng)排煙防火閥。它在閥門開啟后可輸出信號(hào)，當(dāng)排煙管道空氣溫度達(dá)到280℃時(shí)，閥門自動(dòng)關(guān)閉，同時(shí)發(fā)出關(guān)閉信號(hào)。閥門可手動(dòng)復(fù)位，也可通電復(fù)位。

排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

（1）主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

（2）排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

（3）不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

廚房排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分，提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)選型原則，可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。